"Tapiés": Tapas a un 1 € en Lavapiés

J. L. Gamallo. Uno de los elementos de más éxito de la gastronomía española, son las tapas, y para muchos de los turistas que vienen a Madrid son una de la cosas más anheladas. Así, están de enhorabuena, ya que muy cerca de nuestro hostal, el el castizo y multicultural barrio de Lavapiés y durante unos 10 días se va a celebrar el Festival Internacional de la Tapa, el Tapapiés. En 75 bares y restaurantes de la zona se ofrecerá una tapa al precio de 1 €, y si se toma una caña o un botellín de Estrella Damm, la entidad patrcinadora, 2 €. Habrña también un concurso de tapas, como suele ser habitual en este tipo de acontecimientos, de las cuales 21 son de inspiración europea, 11 americana, 10 asiática y 6 africa. El resto son tapas de origen español (principalmente de Andalucía y Madrid). Entre las delicias que se podrán degustar están el taco de patatas trufadas con frijoles (México), fatay (empanada) árabe, nem de rabo de toro (tailandés), flan de puerro y gambas (fusión Madrid-Tokio) o kartoffelknö de queso vegano, una fusión increible de la cocina de Alemania, Almería y Murcia. El festival de la tapa se verá acompañado de conciertos y performancias teatrales varias, con 40 conciertos de flameno o rock, todo ello gratis. Lo que está muy bien para hacer más pasable la crisis. La animación y la afluencia de público al barrio está más que asegurada ante esta interesante y más que atractiva ofert musical y gastronómica.